Nouvelle lune Vin_de_copains

nelleLune


Description

Nouvelle Lune

Micro cuvée de moins de 600 bouteilles !

Appellation : Vin de France

Cépage : Chenin

Mode de récolte : vendanges manuelles.

Vinification : Vinification en fût

Élevage :
        2015 : 11 mois d'élevage (épuisé)

 Consommation : À boire à l'apéritif.

Première récolte de ma plantation de chenin !

Vinifié en fût avec fonds transparents !

VdC fut

Les vignes

Plantation de 3 rangs de chenin en mars 2012 sur une parcelle près de la maison.

 

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